Temperaturprotokoll VorlageArt des Protokolls wählen, Spalten anpassen, Vorschau prüfen, dann drucken oder als PDF speichern. Ohne Anmeldung, und nichts von Ihren Eingaben wird hochgeladen.
Design
Ganze Seite · der Ausdruck hat kein Wasserzeichen und kein Logo.
Hinweis: Erstellt mit SnapPaperwork. Für Ihre eigenen Aufzeichnungen. Tragen Sie nur Werte ein, die wirklich gemessen wurden.
So erstellen Sie Ihr Temperaturprotokoll
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Art des Protokolls wählen
Kühlschrank und Tiefkühler, mehrere Geräte, Garen, Abkühlen, Heißhalten, Wareneingang oder Raumtemperatur: Jede Art bringt passende Spalten in °C mit. Tragen Sie Betrieb oder Bereich, Datum und Ort ein.
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Spalten und Geräte anpassen
Benennen Sie Spalten um, ändern Sie die Breite oder fügen Sie eigene hinzu. Für die tägliche Kontrolle mehrerer Geräte drucken Sie Kühlzelle, Kühlschränke und Vitrinen in der ersten Spalte vor.
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Drucken und aufhängen
Prüfen Sie die Vorschau, drucken Sie das Protokoll oder speichern Sie es als PDF und hängen Sie es dort auf, wo gemessen wird, zum Beispiel an die Kühlzelle.
Tipps für das Protokoll
- Welche Werte und Abstände für Ihren Betrieb gelten, erfahren Sie bei der zuständigen Lebensmittelüberwachung. Tragen Sie Ihre Sollwerte in den Hinweis oben ein, dann sieht sie jeder.
- Messen Sie immer zur gleichen Zeit, etwa bei Öffnung und bei Schließung.
- Wer misst, zeichnet mit seinem Kürzel ab. So ist klar, wer kontrolliert hat.
- Weicht ein Wert ab, tragen Sie in der Spalte „Maßnahme“ ein, was Sie getan haben.
- Legen Sie volle Blätter in einem Ordner ab, damit Sie die Aufzeichnungen bei Bedarf zeigen können.
Häufige Fragen
Ist die Vorlage für das Temperaturprotokoll kostenlos?
Ja. Sie brauchen kein Konto, und auf dem Ausdruck gibt es kein Wasserzeichen und kein Logo von uns.
Welche Temperaturen muss ich einhalten?
Das hängt von Ihrem Betrieb und den Lebensmitteln ab. Diese Vorlage nennt bewusst keine Grenzwerte. Fragen Sie Ihre zuständige Lebensmittelüberwachung und tragen Sie Ihre Sollwerte oben im Hinweis ein.
Kann ich mehrere Kühlschränke auf einem Blatt erfassen?
Ja. Wählen Sie „Mehrere Geräte zweimal täglich“ und schreiben Sie Ihre Geräte unter „Geräte vordrucken“, eins pro Zeile. Daneben tragen Sie morgens und abends die Temperatur ein.
Kann ich die Spalten ändern, zum Beispiel auf Fahrenheit?
Ja. Jede Spaltenüberschrift lässt sich umbenennen. Sie können Spalten auch breiter machen, verschieben, entfernen oder eigene hinzufügen, bis zu acht.
Was passiert, wenn das Protokoll länger als eine Seite ist?
Wählen Sie bis zu 20 Seiten. Der Kopf mit Titel, Datum und Ort steht auf jeder Seite, und die Zeilen werden fortlaufend nummeriert.
Werden meine Eingaben gespeichert?
Nur in Ihrem eigenen Browser, damit das Protokoll beim nächsten Besuch noch da ist. Nichts wird an uns gesendet. Im privaten Fenster wird nichts gespeichert.